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雨后的早餐去公园玩,几个人采了点刚冒出来的竹笋,很嫩
辅料
麻油适量
盐适量
辣椒油适量
生抽适量
醋适量
蒜泥适量
花椒适量
凉拌竹笋的做法
1
准备食材
2
黄瓜一部分切丝,一部分切半圆摆盘
3
竹笋灼水
4
煮好的竹笋泡入凉水
5
切丝
6
加入黄瓜加入盐和生抽和醋拌匀
7
蒜切成泥
8
油锅炒香,加入花椒
9
加入蒜泥
10
炒香的蒜泥再加入竹笋中加入辣椒油
11
全部拌匀
12
乘出即可

小贴士

凉拌菜根据自家口味调料

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