椰蓉薄撑
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美美家的厨房
香甜的椰蓉，是我最爱的一个食材，做蛋糕饼干面包的时候，我都喜欢往里面加一点 ，那抹淡淡的椰香，让人欲罢不能呀！
辅料淀粉100g
糖15g
椰蓉薄撑的做法1 
糯米粉加入淀粉和水一起拌匀，再加入一个鸡蛋，加入糖
2 
用筷子将鸡蛋打散后，将糊糊拌匀
3 
电饼铛加热后，舀一勺糊糊，倒在饼铛上，盖上锅盖，煎熟
4 
将饼取出，撒上白糖和椰丝
5 
将面皮卷起，轻轻折3折，从中间切开成几份即可
小贴士
1、椰丝要选碎一点的。 2、饼不要太薄哦，稍微厚一点，口感更好。
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