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丝瓜具有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀的效用;木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血排毒的效用。这两种食材搭配一起烹制,是一道非常鲜美而又有营养的汤。
辅料 辅料
油适量
盐适量
猪骨汤400g
做法 丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法
1
食材图
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤1
2
预先煮好的猪骨汤
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤2
3
放入洗净的木耳
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤3
4
盖锅盖,煮5分钟
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤4
5
煮汤的同时,将丝瓜洗净去皮,切滚刀块
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤5
6
放入汤锅
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤6
7
盖锅盖,煮熟
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤7
8
加入食盐调味
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤8
9
熄火盛出
丝瓜木耳汤#新鲜从这里开始#的做法步骤9

小贴士

丝瓜不宜久煮

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