搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
喜欢烘焙也有10年了,很喜欢做一些简单快手的小甜点,这款马德琳小蛋糕就是这样的,做的次数很多,不仅仅是它好听的名字,更多的是操作简单易上手,口感也相当的好,一直是我钟爱的甜点。 这次有幸获得长帝贝贝CRWF32AM烤箱试用,一定得用这款烤箱做我喜欢的马德琳,这次做了植物油版的,放糖也不太多,减少了一定的负担,吃起来更放心哈。做了原味的,还原了食材本真的味道,做好后很好吃,用的长帝新烤箱,上色很均匀,每个小贝壳都那么漂亮。 更多美食和动态请关注我微信18703640289。
辅料 辅料
细砂糖30g
泡打粉2g
做法 马德琳的做法
1
鸡蛋和糖放一个盆里,用手动打蛋器搅拌均匀。
马德琳的做法步骤1
2
筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
马德琳的做法步骤2
3
加入玉米油,搅拌均匀。
马德琳的做法步骤3
4
面糊搅拌好的状态。盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
马德琳的做法步骤4
5
冷藏好后装入裱花袋。
马德琳的做法步骤5
6
挤到模具里面8分满。
马德琳的做法步骤6
7
烤箱预热180度,中层,烤12分钟左右即可。
马德琳的做法步骤7
8
出烤箱脱膜即可开吃了。
马德琳的做法步骤8

小贴士

我用的模具很小,如果大的模具,可以适当的延长烤的时间。

收藏 109收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
关于泡面,你想知道的一切都在这了!

1382

关于泡面,你想知道的一切都在这了!

小寒到,边享美食边养生!

784

小寒到,边享美食边养生!

10分钟烤箱营养早餐

213

10分钟烤箱营养早餐

小鸡炖蘑菇,久违的炖菜,吃的就是温暖!

95

小鸡炖蘑菇,久违的炖菜,吃的就是温暖!

火腿笋丁豌豆,没有玉米!

152

火腿笋丁豌豆,没有玉米!

去除火锅味妙招,到底哪个最管用?

481

去除火锅味妙招,到底哪个最管用?