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黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#

黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#

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美美家的厨房
我比较喜欢腐竹,软软的腐竹,不仅口感好,而且百搭,随意搭配点青菜就可以做出一道美味的菜了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱花1撮
做法 黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法
1
木耳用冷水泡发一晚上,清洗干净
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤1
2
腐竹也用冷水泡一晚上
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤2
3
将泡发好的木耳撕成碎片,腐竹切成段
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤3
4
油锅烧热,将腐竹放进去稍微翻炒几下
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤4
5
倒入黑木耳一起翻炒片刻
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤5
6
淋入少许水
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤6
7
焖至微微收汁,腐竹稍微变软
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤7
8
撒入适量盐
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤8
9
放入葱花
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤9
10
翻拌均匀即可出锅
黑木耳炒腐竹#新鲜从这里开始#的做法步骤10

小贴士

我比较喜欢软软的口感,所以在炒制的过程中,我用了些许水来焖,如果不喜欢太软,就可以将这一步去掉。

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