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咖喱牛肉

咖喱牛肉

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心清似水淡若云
如果不会做饭,那么就学一下这个咖喱牛肉吧。做法超级简单,而且不需要太多调料,几块咖喱就够了。食材也很简单。我比较喜欢咖喱牛肉,香香的。浇在米饭上就能吃2碗饭,浓稠的汤汁和入味的土豆和牛肉。味道也是超级棒棒的!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
黑胡椒粒适量
大蒜适量
姜适量
咖喱适量
椰浆1罐
做法 咖喱牛肉的做法
1
原料:咖喱一块、牛腱子肉、椰浆一罐、土豆2个,胡萝卜一个
咖喱牛肉的做法步骤1
2
土豆去皮洗净,土豆,胡萝卜切块
咖喱牛肉的做法步骤2
3
洋葱切小块
咖喱牛肉的做法步骤3
4
.牛腱子肉洗净血水后用盐腌制3个小时后切成小块,然后开水下锅中焯水,捞出冲水备用
咖喱牛肉的做法步骤4
5
在炖锅里下入焯水后的牛肉块,在放入葱段,姜片,大火烧开后打去浮沫,转小火炖2小时。然后捞出来牛肉块备用
咖喱牛肉的做法步骤5
6
锅里油热放入洋葱块炒香,
咖喱牛肉的做法步骤6
7
在加入炖软的牛肉块,在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟
咖喱牛肉的做法步骤7
8
锅内放入半罐椰浆,和500ml水,水开捞去浮沫,放咖喱粉,改中小火慢炖25分钟搅拌均匀,调入少许盐、黑胡椒粉,汤变得浓稠起锅装盘即可
咖喱牛肉的做法步骤8
9
吃的时候盘里放一些大米饭,在舀上几勺子咖喱牛肉,一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了,秒杀街上一切外卖哦~~~
咖喱牛肉的做法步骤9

小贴士

1.小火熬制汤汁时要不停搅拌,防止粘锅。 2牛肉需要炖软,味道更好 3.无论是拌饭,拌面都是极品美味、 4.如果时间充足牛肉还是炖软更香 ,如果赶时间就用压力锅

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