搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
第一次看到这个小吃,我想肯定不好吃呢,这甜甜咸咸的,好奇怪呀,抱着试试看的想法试着做了次,好吃得超出了我的想象呢。试试看吧,你会喜欢的哦。
辅料 辅料
酱油2大勺
白砂糖2大勺
水90g
玉米粉6g
温水120g
做法 串烧两兄弟的做法
1
糯米粉加温水,版揉均匀后揉成米团,分割成15克左右一个的小剂子,搓圆
串烧两兄弟的做法步骤1
2
丢入滚水中以中小火煮至糯米丸子浮起后再煮一分钟
串烧两兄弟的做法步骤2
3
捞起丢入冰水中,浸泡五分钟,沥干备用
串烧两兄弟的做法步骤3
4
水入锅
串烧两兄弟的做法步骤4
5
加酱油
串烧两兄弟的做法步骤5
6
加入细砂糖、玉米粉,拌匀后以小火持续搅拌,至呈透明浓稠状即可
串烧两兄弟的做法步骤6
7
泡好的丸子用竹签两个一组串起来
串烧两兄弟的做法步骤7
8
沾上咸甜酱汁
串烧两兄弟的做法步骤8
9
静置一分钟,略微凝固即可食用
串烧两兄弟的做法步骤9

小贴士

1、丸子放入开水锅中,煮至浮起即可用漏勺捞起控水。 2、咸甜汁的制作需保持小火,并持续搅拌,煮至透明浓稠即可。

收藏 402收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
既有颜值又有料的穿越小吃!

4

既有颜值又有料的穿越小吃!

技能Get√ | 一步一图!苏式鲜肉月饼最详细步骤解读!

15

技能Get√ | 一步一图!苏式鲜肉月饼最详细步骤解读!

慎点!令“抹茶控”尖叫的抹茶美食全解读

20

慎点!令“抹茶控”尖叫的抹茶美食全解读

土豆一点都不土的洋气吃法

12

土豆一点都不土的洋气吃法

水槽边长霉怎么办?老妈用了这一招立刻干净了!

水槽边长霉怎么办?老妈用了这一招立刻干净了!

山药去皮别用刀,一张纸擦得干干净净

山药去皮别用刀,一张纸擦得干干净净