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鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美,营养丰富, 是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类 在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位, 也是最普通的食材, 这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长, 鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类, 很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃, 如果处理不当肉会变得很柴, 换个方法试试喽,没有厨艺一样能当大师
辅料 辅料
烤肉料70g
清水70g
做法 香辣鸡胸肉的做法
1
准备材料,鸡胸肉撕掉筋膜洗净
香辣鸡胸肉的做法步骤1
2
鸡胸肉切一公分厚薄的肉片,烤肉料用等量的清水调匀
香辣鸡胸肉的做法步骤2
3
调料全部放入鸡胸肉中,拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上,便于腌渍入味
香辣鸡胸肉的做法步骤3
4
腌渍后的鸡胸肉摆放在烤盘上
香辣鸡胸肉的做法步骤4
5
烤箱以上下管加热方式预热,温度设定为200度,烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤15分钟;烘烤10分钟后,取出烤盘,将鸡肉翻面后再烤5分钟
香辣鸡胸肉的做法步骤5
6
到时后取出烤盘,趁热食用,可以搭配生菜等,口感更佳
香辣鸡胸肉的做法步骤6

小贴士

1、鸡胸肉先用酱料腌渍入味 2、烘烤的时间勿长,切片也是为了更容易熟,也是为了更加入味

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