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杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉

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丹霞姐姐
杏鲍菇:又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。 杏鲍菇的功效:具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
辅料 辅料
油2勺
盐1勺
酱油1勺
蚝油1勺
做法 杏鲍菇炒肉的做法
1
准备好食材
杏鲍菇炒肉的做法步骤1
2
下入蒜头用油爆香
杏鲍菇炒肉的做法步骤2
3
把腌制的猪肉放入爆炒
杏鲍菇炒肉的做法步骤3
4
下入肉糕和酱油翻炒
杏鲍菇炒肉的做法步骤4
5
把杏鲍菇放入翻炒
杏鲍菇炒肉的做法步骤5
6
炒熟后下入少许的盐
杏鲍菇炒肉的做法步骤6
7
把蒜苗放入翻炒
杏鲍菇炒肉的做法步骤7
8
最后一勺蚝油搅拌均匀即可
杏鲍菇炒肉的做法步骤8
9
已经做好的成品
杏鲍菇炒肉的做法步骤9

小贴士

杏鲍菇不叫难炒熟,要慢火炒制

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