搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
玉米糖水,献给妈妈母亲节的礼物
辅料 辅料
蜂蜜1勺
做法 玉米糖水的做法
1
准备好材料,马蹄没出境
玉米糖水的做法步骤1
2
用水冲洗干净
玉米糖水的做法步骤2
3
再倒入盆里
玉米糖水的做法步骤3
4
把水倒入锅里,大火烧开。可以留一部分水
玉米糖水的做法步骤4
5
当看到水里冒着许多“小虾眼”时,就可以放入姜片了
玉米糖水的做法步骤5
6
用勺子搅拌一下
玉米糖水的做法步骤6
7
水沸腾了
玉米糖水的做法步骤7
8
加入玉米,开大火。因为玉米比较多,所以我分两次加入
玉米糖水的做法步骤8
9
盖上盖子
玉米糖水的做法步骤9
10
水沸腾后,把火调到中小火,因为加了玉米,如果一直用大火的话,水会飞溅出来,很烫
玉米糖水的做法步骤10
11
加入红枣
玉米糖水的做法步骤11
12
加入红枣后,再加入冰糖。调到小火,不停地搅拌,防止糖粘锅,搅拌到糖融化
玉米糖水的做法步骤12
13
盖上盖子
玉米糖水的做法步骤13
14
再加入剩下的玉米
玉米糖水的做法步骤14
15
再加入少许的水
玉米糖水的做法步骤15
16
搅拌一下,开大火煮沸
玉米糖水的做法步骤16
17
用勺子舀掉糖水表面的浮沫
玉米糖水的做法步骤17
18
马蹄去皮,泡入淡盐水里
玉米糖水的做法步骤18
19
切碎,不用切太碎,不然吃起来没有脆感
玉米糖水的做法步骤19
20
放入糖水里,开大火煮沸
玉米糖水的做法步骤20
21
煮沸腾后,关火,自然冷却,温温的即可加入一勺蜂蜜,搅拌均匀即可出锅。如果不着急吃的,可以放入冰箱冰镇,口感更好哦
玉米糖水的做法步骤21

小贴士

糖用冰糖最好,冰糖润肺润脾,不上火,老人家吃了好,白糖容易上火,个人建议不要用白糖,如果实在没有冰糖,用白糖是没有关系的。 其实不加马蹄也可以的,我加马蹄是觉得马蹄很清甜爽口,用来熬糖水是个不错的选择,不喜欢也可以不加。 蜂蜜一定要在关火后,糖水冷却后再加入,糖水的温度在30~60度即可放入蜂蜜,用手触摸锅子的锅身觉得不烫手,就可以放入蜂蜜了。

收藏 9收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

5

嫩牛五方回来了,还有哪些下架的美味是你怀念的?

34

潮汕三宝之一:菜脯

9

全国 240 家都爆满的店铺,开在北京王府井居然 38 元就能吃撑!

令你发胖的18个习惯,你绝对想不到!

440

戏说北京菜——北京烤鸭的前生今世

用“深邃”来形容的阿拉斯加黑鳕鱼,给自己一个小宇宙