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止咳法宝:冰糖炖果皮

止咳法宝:冰糖炖果皮

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今年的咳嗽很难医治,好多咳嗽的病人都会反复咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反复咳嗽。妈妈给我几个湖南柑果皮,让我炖冰糖。据说这个炖果皮,吃了止咳,妈妈爸爸和邻居都试吃过了,的确有效果。这是因为果皮有止咳化痰的功效。并非是陈皮哦,这是湖南柑的皮,晒干了,不是陈年的。要是新鲜的湖南柑皮,效果更好。可是这个果,只有冬天才有,现在想买也买不到。幸亏妈妈当时把剩下的几个果皮晒了备用。炖出来的果皮,甜中带柑,吃了喉咙的确舒服点,功效是有的。
辅料 辅料
冰糖248克
做法 止咳法宝:冰糖炖果皮的做法
1
准备食材,干果皮和冰糖。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤1
2
用清水将果皮浸泡湿润开来。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤2
3
捞起果皮,切成碎粒状。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤3
4
将切好的果皮粒放入炖盅里。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤4
5
然后加入等重的冰糖,盖上盖子。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤5
6
放入隔水炖盅里,慢火炖5个小时。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤6
7
玻璃瓶用沸水消毒备用。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤7
8
将炖好的果皮装入玻璃瓶里,立即倒扣,30分钟,冷却后放冰箱冷藏保存。吃的时候蒸热吃或泡水喝都行。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤8

小贴士

冰糖炖果皮,是不需要加水的,纯果皮和冰糖同炖即可。

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