
草莓奶油杯#多效护理一招制胜#


草莓已经下市了,这会已经很难买到了。特别怀念牛奶草莓的味道,确实好吃,这种草莓用来做甜品是最好的选择了,既好看又好吃。将水果与蛋糕还有奶油混合在杯子里,直接用勺子挖着吃更是过瘾。

淡奶油200g
糖20g

1 
牛奶与色拉油混合均匀后,放入蛋黄搅匀。

2 
筛入低粉。

3 
蛋白分三次加糖,打至硬性发泡。

4 
蛋黄与蛋白混合均匀。

5 
倒入两个6寸戚风模具中。140度烘烤40分钟。取出倒扣晾凉。

6 
将蛋糕切片,再用圆形模具压出形状。

7 
淡奶油加糖打至7分发,可缓缓流动。装入裱花袋中。

8 
将蛋糕片放入最底部。

9 
挤一圈奶油。再铺一块蛋糕,再挤一层奶油。

10 
将草莓切成粒状,铺满一层,再挤一层奶油,这样反复至杯子填满。最后表面挤上奶油,摆上草莓装饰。

11 
做好后冷藏半小时或一小时更好吃。

小贴士
1. 摆放顺序可以随意,草莓多几层效果会更好看。 2. 草莓洗净后切粒,最好用厨房纸擦干水分再与奶油混合。
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