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喜欢华夫饼,它的魅力在于,一团蛋糊放进去,经过几分钟,打开就是一个个漂漂亮亮的小魔方,味道香甜,百搭百配,做早餐,做下午茶,夹奶油夹冰淇淋,各种酱料都是不错的选择。 做这个华夫饼,不用烤箱,只需一个小小的模具,万能的淘宝可以帮到你,价格从几十到几百不等,任你选择。做法超级简单,零厨艺就可完胜。
辅料 辅料
黄油60g
泡打粉4g
糖60g
做法 原味华夫饼的做法
1
准备食材。
原味华夫饼的做法步骤1
2
将糖加入鸡蛋中。
原味华夫饼的做法步骤2
3
用料理棒打匀。
原味华夫饼的做法步骤3
4
加入牛奶。
原味华夫饼的做法步骤4
5
再次打匀。
原味华夫饼的做法步骤5
6
将低粉、淀粉、泡打粉混合过筛后,筛到蛋液中
原味华夫饼的做法步骤6
7
再次打匀。
原味华夫饼的做法步骤7
8
加入溶化的黄油。
原味华夫饼的做法步骤8
9
充分搅拌均匀。
原味华夫饼的做法步骤9
10
华夫饼模具刷上一层融化的黄油,然后加热,保持中小火,两面都要进行预热,约每一面1分钟左右,从中央倒入面糊,使面糊均匀盖住模具。
原味华夫饼的做法步骤10
11
盖上盖子,小火加热约1分钟,反转模具,可以打开察看一下上**况。再加热1分钟左右,反面再加热。
原味华夫饼的做法步骤11
12
等模具不再冒蒸汽就差不多熟了,出炉放凉即可。
原味华夫饼的做法步骤12

小贴士

1华夫饼一定要保持中小火,火大会糊。 2每次倒面糊时,都要刷一次油。 3为了华夫饼上色均匀,请移动模具,使其受热均匀。 4模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。

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