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海鲜,炒炒一锅出,不用再配其他菜,用来做他的晚餐。 浓浓的黑胡椒,与虾和黄瓜真的是绝配,面被红红的虾油所浸染,味溶其中,鲜香四溢,连我拍照时都没忍住,近水楼台抢先尝了好几口。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黑胡椒适量
做法 黑胡椒鲜虾炒面的做法
1
准备面粉和水。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤1
2
启动面条机,自动做出筋道的面条。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤2
3
黄瓜切成薄片,姜切成细丝。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤3
4
将黄瓜加入一勺盐略腌制。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤4
5
黄瓜腌制出汤汁后,用清水泡洗两遍。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤5
6
再捞出挤出水份。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤6
7
将虾去壳,虾头留出不要丢掉。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤7
8
将面条放在沸水中煮熟。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤8
9
黑胡椒研磨好备用。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤9
10
将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤10
11
锅中放入适量油,将虾头放入慢炸。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤11
12
炸出红油后,加入虾仁。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤12
13
炒至虾仁变色后,加入黄瓜。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤13
14
放入面条。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤14
15
翻炒一会,让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤15
16
再翻炒一会出香味,加入适量的盐。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤16
17
炒匀后关火。
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤17
18
美美的享用吧!
黑胡椒鲜虾炒面的做法步骤18

小贴士

1黄瓜建议用盐腌过水份再炒,这样口感更好。 2黑胡椒如果喜欢,建议多放,这是美味的关键之一。 3用盐腌过的黄瓜,一定要洗至无盐份,再挤净水份炒制。

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