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香辣孜然烤排骨

香辣孜然烤排骨

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味滋味嚼
家里经常吃排骨 大多是清蒸 这是第二次烤着吃 发现这个真不能当菜,因为只烤了两根,还没开饭,基本让小朋友当零食吃完的
辅料 辅料
盐1/2茶匙
酱油1汤匙
蚝油1茶匙
米酒几滴
生姜5g
蒜子5瓣
孜然粉1/2茶匙
辣椒粉1/2茶匙
做法 香辣孜然烤排骨的做法
1
排骨两根,清洗干净备用
香辣孜然烤排骨的做法步骤1
2
配料及调料
香辣孜然烤排骨的做法步骤2
3
把生姜及蒜子剁成末,加进调料里
香辣孜然烤排骨的做法步骤3
4
再加进米酒、蚝油、酱油拌匀
香辣孜然烤排骨的做法步骤4
5
把调好的酱汁均匀涂至排骨上,再放冰箱里腌制三小时左右
香辣孜然烤排骨的做法步骤5
6
把腌制过的排骨放烤架上
香辣孜然烤排骨的做法步骤6
7
放入烤箱(底下放个烤盘,并铺上锡纸),上下火180度烤35分钟(中途翻动一下)
香辣孜然烤排骨的做法步骤7
8
拿出后再撒少量孜然粉和辣椒粉更美味
香辣孜然烤排骨的做法步骤8

小贴士

1.一定要把排骨腌制数小时再烤这样才入味 2.烤制时间需按排骨大小及自家烤箱脾性而定

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