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随着天气一天比一天热,饮食也要清爽些、简单些,因此凉拌菜是我家餐桌上最近出镜率颇高的小菜。凉拌菜开胃爽口,而且热量也很低,还可以是减肥人士不二的选择,咳咳……,说的就是我自己……
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
花椒油适量
香菜适量
胡萝卜丝适量
做法 凉拌豆皮的做法
1
准备豆皮一块。
凉拌豆皮的做法步骤1
2
把豆皮卷成一个卷,尽量卷紧一点。
凉拌豆皮的做法步骤2
3
开始切豆皮。
凉拌豆皮的做法步骤3
4
细细的的豆皮就此诞生。
凉拌豆皮的做法步骤4
5
锅里烧开水,把豆皮下锅焯水后捞起。
凉拌豆皮的做法步骤5
6
切胡萝卜丝。
凉拌豆皮的做法步骤6
7
用麻油、白糖、醋、花椒油、酱油调一碗汁。
凉拌豆皮的做法步骤7
8
把香菜、胡萝卜丝码在豆皮上,淋上调味汁,拌匀即可。
凉拌豆皮的做法步骤8

小贴士

喜欢吃辣的可以再加点辣椒油

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