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梭子蟹土豆泥

梭子蟹土豆泥

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就会吃吃吃
梭子蟹,味咸;性寒。滋阴养血;解毒疗伤。主血枯经闭;漆疮;关节扭伤。 1.抗结核 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 2.滋补解毒 螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
辅料 辅料
韭菜适量
盐适量
姜适量
淀粉适量
做法 梭子蟹土豆泥的做法
1
梭子蟹清洗干净后,将蟹壳扒开。
梭子蟹土豆泥的做法步骤1
2
将蟹肉从中间切开。
梭子蟹土豆泥的做法步骤2
3
将蟹肉切口处粘上少许淀粉。
梭子蟹土豆泥的做法步骤3
4
锅内加少许油烧热放入姜片,再放入切好的粘上淀粉的蟹肉
梭子蟹土豆泥的做法步骤4
5
翻炒至蟹变红, 约两分钟即可。
梭子蟹土豆泥的做法步骤5
6
将土豆洗净去皮切块,放入锅中煮熟。放至不烫手时用手捏碎,同时保留一些小块,这样喝汤的时候也能吃到一些小土豆块。
梭子蟹土豆泥的做法步骤6
7
然后加入土豆碎和适量开水,一起煮3-五分钟。出锅前,放盐调味。
梭子蟹土豆泥的做法步骤7
8
韭菜洗净切成小段。出锅后,撒入韭菜段即可。
梭子蟹土豆泥的做法步骤8

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