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清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#

清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#

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红豆厨坊
昨天在菜场看见有新鲜豌豆苗卖,这个可是好东西,也是只属于春天的味道野菜。豌豆苗是豌豆植株的嫩尖,吃起来清新爽口,也就是春季这几天可以食用。豌豆苗是很有营养价值的一道保健蔬菜,也算是春季野菜的一种。 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。 豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 买回来的豌豆苗可以清炒,凉拌都是很不错的一道美味哦!
辅料 辅料
蒜末15g
盐适量
糖少许
鸡精少许
油适量
做法 清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#的做法
1
豌豆苗清洗干净。
清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#的做法步骤1
2
大蒜切碎备用。
清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#的做法步骤2
3
炒锅倒油烧热爆香蒜末。
清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#的做法步骤3
4
倒入豌豆苗翻炒。
清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#的做法步骤4
5
加适量的盐和少许糖。
清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#的做法步骤5
6
反炒均匀豌豆苗变软关火。
清炒豌豆苗#多效护理一招制胜#的做法步骤6

小贴士

豌豆苗要大火快炒,才能保持碧绿的色泽。

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