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【迷迭香】白豆腐、青丝瓜、红枸杞,最美的春色,齐聚至此,囊括于一碗之间。白得耀眼,绿得青翠,红得芬芳,十里扬州不如一汤入口。
辅料 辅料
枸杞少许
鸡汤250ml
胡椒粉1茶匙
盐少许
做法 丝瓜豆腐枸杞汤的做法
1
豆腐切小块。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤1
2
放入盐水中浸泡十五分钟。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤2
3
丝瓜去皮切滚刀块、葱姜切末。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤3
4
锅中热油,爆香葱姜末。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤4
5
加入鸡汤煮沸。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤5
6
然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤6
7
再倒入切好的丝瓜煮3分钟。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤7
8
出锅前加入胡椒粉和盐,清淡爽口的丝瓜汤,春夏必备。
丝瓜豆腐枸杞汤的做法步骤8

小贴士

嫩豆腐容易碎,请注意安全。

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