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在西餐中奶油南瓜浓汤是一款相当经典的例汤,和土豆浓汤,蘑菇鸡肉浓汤一样受人喜爱。 在一般西餐饭单上一碗开口浓汤基本上都在20-30元一小碗,看着都让人心疼,反正我是从来没点过,不划算呐! 自家在家制作其实很简单,总成本不到10元钱就可以搞定香浓滋味的··奶油南瓜浓汤!何乐而不为呢。 虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。 正好这几天肠胃不舒服,最适合这个南瓜浓汤既能养胃又有消炎的作用。
辅料 辅料
牛奶120ml
淡奶油60g
做法 奶油南瓜浓汤的做法
1
准备好所有的食材。
奶油南瓜浓汤的做法步骤1
2
南瓜去皮切片。
奶油南瓜浓汤的做法步骤2
3
加盖大火蒸熟。
奶油南瓜浓汤的做法步骤3
4
蒸熟的南瓜倒掉水分加入120毫升牛奶放入搅拌机。打成南瓜泥。
奶油南瓜浓汤的做法步骤4
5
南瓜泥倒入锅中加热,再放入淡奶油搅拌均匀即可关火。
奶油南瓜浓汤的做法步骤5
6
盛入碗中可点缀淡奶油即可食用。
奶油南瓜浓汤的做法步骤6

小贴士

教你如何做奶油拉花:其实非常简单,用吸管把淡奶油滴在南瓜浓汤上面几个小点,然后用尖一点的牙签划上一下成为花瓣就好了,简单吧!

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