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你喜欢罗宋汤吗?你知道它问什么叫罗宋汤呢?据说是来自Russian soup的中文音译,来,跟我读——罗宋,Russian,是不是很像呢?感觉就是咱们中式的西红柿汤嘛hiahiahia~\(^o^)/~
辅料 辅料
番茄2个
土豆1个
胡萝卜半根
洋葱1个
葱3根
姜1块
盐1茶匙
做法 罗宋汤的做法
1
牛腩冷水焯水撇去浮沫备用。
罗宋汤的做法步骤1
2
土豆去皮切丁。
罗宋汤的做法步骤2
3
胡萝卜切丁。
罗宋汤的做法步骤3
4
洋葱切丁、葱切段、姜切片。
罗宋汤的做法步骤4
5
西红柿顶部划十字道,放入热水烫一会,去皮切块。
罗宋汤的做法步骤5
6
锅中倒入牛腩小火煮50分钟。
罗宋汤的做法步骤6
7
再放入葱姜、土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟。
罗宋汤的做法步骤7
8
倒入洋葱丁加盖煮15分钟。
罗宋汤的做法步骤8
9
然后倒入西红柿煮10分钟。
罗宋汤的做法步骤9
10
出锅前加入盐。
罗宋汤的做法步骤10
11
好喝暖胃的罗宋汤就完成了。
罗宋汤的做法步骤11

小贴士

1.食材煮的时间根据火候大小做相应调整。 2.各种食材的成熟时间不同,所以不能同时入锅。

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