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无花果富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素,以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。它有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。桃胶含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。爱美容的女士一定不能错过!
辅料 辅料
水适量
做法 无花果炖桃胶的做法
1
桃胶浸泡一晚上,洗去杂质。
无花果炖桃胶的做法步骤1
2
加入无花果干。
无花果炖桃胶的做法步骤2
3
加入适量的开水。
无花果炖桃胶的做法步骤3
4
放入炖锅内,炖煮2个小时,至粘汁粘稠。
无花果炖桃胶的做法步骤4
5
炖出来的汤非常甜。
无花果炖桃胶的做法步骤5

小贴士

1.桃胶要浸泡的时间久一些,才能完全泡发好。要多清洗几遍,里面杂质比较多。 2.无花果性寒,凡脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。 3.无花果本身非常甜,所以不需要另外加糖了。

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