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京酱肉丝

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2
美食榴莲
色香味齐全,下饭菜老口味
辅料
京酱肉丝的做法
1
准备食材
2
豆腐皮焯水备用
3
姜和葱用热水沏开放凉备用
4
牛肉切丝,葱白切丝
5
牛肉丝加盐,淀粉,胡椒粉和葱姜水抓匀腌5分钟
6
热锅凉油滑散牛肉丝段生捞出
7
底油小火煸炒甜面酱,加入适量葱姜水和糖煸炒糖化开
8
倒入牛肉丝快速翻炒,使酱汁均匀裹上每根牛肉丝即可出锅
9
豆腐皮和葱丝码放盘中
10
热牛肉丝放在葱丝上释放葱香味
11
牛肉丝和葱丝卷入豆腐皮中享用

小贴士

购买嫩牛肉炒出牛肉嫩口感好

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