搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家常饼是北方人常见的主食!百吃不厌的家常饼,最普通的也是最好吃的! 看似很简单的饼,但是好吃不好吃做法也很关键!
辅料 辅料
食用油适量
盐适量
做法 家常饼的做法
1
面粉加80度的热水和成面团放20分钟
家常饼的做法步骤1
2
然后擀成大片
家常饼的做法步骤2
3
刷上食用油,撒上盐
家常饼的做法步骤3
4
再撒薄薄的一点干面粉(为了出层次好)
家常饼的做法步骤4
5
然后卷起来
家常饼的做法步骤5
6
下剂
家常饼的做法步骤6
7
拿起一个两边封上口
家常饼的做法步骤7
8
然后擀成圆形,正面擀一下,翻过来擀一下就可以了
家常饼的做法步骤8
9
放入饼铛中,定型后翻过另一面
家常饼的做法步骤9
10
在翻过来这个时候再刷一层油
家常饼的做法步骤10
11
然后再翻过一面刷油,等饼鼓起来就熟了
家常饼的做法步骤11
12
出锅
家常饼的做法步骤12
13
可以吃了,可惜我拍照太不好看了!
家常饼的做法步骤13

小贴士

1,擀饼坯时候,不要使劲总擀,正擀一下,翻过来一下,擀2下就行了,总擀出层不好,影响口感! 2,饼要鼓起来才好吃,因为在热气中会串气层次会分明!

收藏 158收藏
分享至
攻略推荐

3

这些店都没吃过,怎么敢说自己吃过北京小吃?

290

继老干妈后又一个中国土特产在国外火了,甚至有了英文名……

20

学会这道菜,吃饱吃好不再愁。

6

它是提拉米苏的秘密,有它的食谱看着都过瘾

“老板, 一盘肉, 瘦的, 牛二, 坐外头”

微波炉竟然还能这样用!别再浪费时间了……