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小家伙要吃夹心饼干,想起韩剧里烤棉花糖饼干的情景来,家里正好有棉花糖,就做道棉花糖夹心饼干吧,我的饼干还得自己做,这点跟电视上不一样呀,饼干做好放凉之后,夹上棉花糖,棉花糖熔化之后再冷却,吃起来有点韧性,别具风味
辅料 辅料
棉花糖30g
全蛋液30g
白糖40g
做法 棉花糖夹心饼干的做法
1
黄油化开,备好蛋液,白糖,糖花糖
棉花糖夹心饼干的做法步骤1
2
白糖倒进黄油里
棉花糖夹心饼干的做法步骤2
3
用打蛋器打匀
棉花糖夹心饼干的做法步骤3
4
加入蛋液打匀
棉花糖夹心饼干的做法步骤4
5
筛入面粉
棉花糖夹心饼干的做法步骤5
6
和成面团静置松驰十分钟
棉花糖夹心饼干的做法步骤6
7
擀开成厚度约0.3mm
棉花糖夹心饼干的做法步骤7
8
用模具压出饼干坯
棉花糖夹心饼干的做法步骤8
9
全部压好之后,放入烤盘里,用小叉子在上面均匀地叉出小孔
棉花糖夹心饼干的做法步骤9
10
烤箱预热,把饼干坯放入,中层185度,十分钟左右即可
棉花糖夹心饼干的做法步骤10
11
棉花糖上洒些清水,在微波炉加热十秒钟,时间不能太久了哦。太久了着火了。
棉花糖夹心饼干的做法步骤11
12
饼干烤熟之后,把棉花糖夹在两块饼干中间,即可
棉花糖夹心饼干的做法步骤12

小贴士

棉花糖在微波炉里时间不可太久,,久了会着火的, 如果不想用微波炉溶化棉花糖,也可以用隔水加热法,给棉花糖化开

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