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云食谱一键全麦面包

云食谱一键全麦面包

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食a色
第一眼就看上了云食谱中的这个全麦面包,只是嫌全麦粉用得太少。一番思量决定将全麦粉用到50克,同时相应削减高筋粉的量。 打开手机,翻到这全麦面包,按照配方备料投料,再将面包桶放入面包机,盖好盖子,就开始了一键制作。立马就发现了手机操作的明朗化——每一步骤都有明确的时间显示,甚至有对此步骤作用的简短解释。而手动操作就只能在面包机的显示屏上看到各种图标依次闪烁,标示着当前进入到的步骤,却无从知晓该步骤所需用的时间。 一键傻瓜操作,完全可以不用理会它的进展,却还是忍不住在间隙的空档里看看手机上的进展。时间太漫长,终于等到一声提示,大功告成。立马冲去将面包桶提出来。颜色还行吧,没狠下心设置深烧色,结果比想要的颜色浅了许多。许是用的最最普通的高筋粉,许是全麦粉加多了些,面包长势很一般,裂了个大口,怎么看怎么像是一张居心叵测不怀好意狰狞的大嘴。。。。
辅料 辅料
干酵母1小勺
做法 云食谱一键全麦面包的做法
1
用料:牛奶135克,鸡蛋1个,黄油20克,红糖25克,盐3克,高筋粉235克,全麦粉50克,干酵母1小勺
云食谱一键全麦面包的做法步骤1
2
将鸡蛋,牛奶,盐糖,黄油倒入面包桶,
云食谱一键全麦面包的做法步骤2
3
倒入高筋粉全麦粉,刨坑填酵母。
云食谱一键全麦面包的做法步骤3
4
将面包桶放入面包机,
云食谱一键全麦面包的做法步骤4
5
盖上盖子。
云食谱一键全麦面包的做法步骤5
6
打开手机全麦面包程序,点击一键制作,
云食谱一键全麦面包的做法步骤6
7
弹出免责声明,戳知道了,
云食谱一键全麦面包的做法步骤7
8
进入重量与烧色选择界面,
云食谱一键全麦面包的做法步骤8
9
选500克,戳启动,
云食谱一键全麦面包的做法步骤9
10
面包机进入初步搅拌,用时约7分钟。
云食谱一键全麦面包的做法步骤10
11
第二步骤,醒发,
云食谱一键全麦面包的做法步骤11
12
手机提示投放果料,木有果料可投,戳以后再说。
云食谱一键全麦面包的做法步骤12
13
面包机进入快速搅拌,
云食谱一键全麦面包的做法步骤13
14
搅拌结束,进入第一次发酵。
云食谱一键全麦面包的做法步骤14
15
最后醒发。
云食谱一键全麦面包的做法步骤15
16
进入烘烤,还有25分钟结束程序。
云食谱一键全麦面包的做法步骤16
17
烘烤结束,提示大功告成,那就去看看
云食谱一键全麦面包的做法步骤17
18
揭盖,
云食谱一键全麦面包的做法步骤18
19
提出面包桶,
云食谱一键全麦面包的做法步骤19
20
倒出面包,
云食谱一键全麦面包的做法步骤20
21
置晾架上晾凉。
云食谱一键全麦面包的做法步骤21

小贴士

面包机制作面包需按照先液体后固体的投料顺序,最后倒入面粉与酵母。 没有手机智能控制,可以使用面包机一键式面包。

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