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蛋粑是小时候妈妈的拿手好食,外面是焦香的鸡蛋,里面软糯,是非常好吃的小吃
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
做法 五香蛋粑的做法
1
糍粑切块
五香蛋粑的做法步骤1
2
鸡蛋打散备用
五香蛋粑的做法步骤2
3
把糍粑浸入蛋液中,充分裹满蛋液
五香蛋粑的做法步骤3
4
小火煎蛋粑块
五香蛋粑的做法步骤4
5
剩下的蛋液都倒入锅中
五香蛋粑的做法步骤5
6
等糍粑煎软鸡蛋熟时放盐,稍少些因为两面都会放
五香蛋粑的做法步骤6
7
再放五香粉,五香粉画龙点睛,蛋粑的香味提升了
五香蛋粑的做法步骤7
8
外面一层焦脆,里面却是软糯的,极品小吃
五香蛋粑的做法步骤8

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