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西式山药玉米浓汤

西式山药玉米浓汤

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梅依旧
有奶香味的山药玉米浓汤,与慢工细活煲出一锅好汤的中式汤不同,山药玉米浓汤的特点是把食材打碎后融入汤中,营养好味的牛奶入菜之后,香甜无比,透着新鲜气,让汤香醇浓郁。 山药玉米浓汤,是一道汤水交融得难舍难分的浓汤,浓汤在口感上更是奶香浓浓,具有一种与众不同的独特味道。
辅料 辅料
清水适量
盐5g
无盐黄油20g
做法 西式山药玉米浓汤的做法
1
原料
西式山药玉米浓汤的做法步骤1
2
山药去皮,切片。
西式山药玉米浓汤的做法步骤2
3
黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,放入面粉炒香。
西式山药玉米浓汤的做法步骤3
4
放入玉米、山药翻炒。
西式山药玉米浓汤的做法步骤4
5
加入适量清水煮沸。
西式山药玉米浓汤的做法步骤5
6
将炒好的玉米、山药连汤倒入料理机中打成汁
西式山药玉米浓汤的做法步骤6
7
再倒回锅中,加入牛奶、淡奶油继续煮3分钟,加入盐调味即可。
西式山药玉米浓汤的做法步骤7

小贴士

厨房小语:1.此汤用的是黄油,若嫌热量高,可换作橄榄油。 2.若是没有淡奶油,可以省略。

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