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青蒜脆皮豆腐

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2
美食榴莲
家常菜,家常味,下饭菜,物美价廉
辅料
油适量
盐适量
青蒜脆皮豆腐的做法
1
豆腐切块,青蒜洗净切斜刀
2
准备调味料和姜蒜末
3
然后把豆腐块放入玉米淀粉中裏均匀
4
放入锅中煎制表面微黄捞出
5
用少许底油煸香姜蒜末
6
倒入豆腐和青蒜炒匀
7
加入盐,蚝油,生抽酱油
8
炒匀岀锅成入盘中即可

小贴士

豆腐切块放入玉米淀粉中裹均匀,玉米淀粉在煎制中起到表面焦脆,而且很少吸油

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