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说起冰糖葫芦,尽管很普通,但内心似乎总有一种特殊的情感,也许只是因为它陪伴了我们的整个年少时光... 愿这红彤彤的糖葫芦可以带给你好运
辅料 辅料
白芝麻50g
做法 冰糖葫芦的做法
1
山楂串成串。
冰糖葫芦的做法步骤1
2
锅里倒入冰糖。
冰糖葫芦的做法步骤2
3
倒入清水。
冰糖葫芦的做法步骤3
4
熬十分钟至冒大气泡,摇晃。
冰糖葫芦的做法步骤4
5
用水打湿砧板。
冰糖葫芦的做法步骤5
6
锅中放入芝麻,摇晃均匀,将山楂串蘸糖。
冰糖葫芦的做法步骤6
7
迅速放在案板上冷却,完成喽。
冰糖葫芦的做法步骤7

小贴士

1. 熬糖的时候晃动锅底,保证受热均匀。 2. 串好的山楂贴着熬好的糖浆上泛起的泡沫转几圈,不用等糖浆变成深褐色。

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