
肉松鸡蛋卷



远远就能闻到香味,一口咬下去,口感香香脆脆,薄薄的蛋卷皮,酥脆得不得了,入口松化的肉松让人难以忘怀,拿不停手吃不停口

黄油适量
绵白糖适量
海苔几片

1 
热水隔水软化黄油和糖。

2 
面粉过筛,调成面糊。

3 
加入鸡蛋两个,蛋黄一个搅拌均匀。

4 
倒入黄油继续搅拌,过筛。

5 
冷过倒入面糊,小火煎成面皮。

6 
切成5厘米左右长条。

7 
海苔,铺上蛋皮,粗燥面朝上,放上肉松,卷起来。

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