过年这些天，大鱼大肉可没少吃吧。是时候让肠胃好好休息一下了，送你一道小清新的菜—荷塘月色。
辅料油适量
盐一茶匙
荷塘月色的做法1 
黑木耳泡水十五分钟。
2 
藕切片。
3 
胡萝卜切菱形片。
4 
芦笋切段。
5 
百合掰瓣、黑木耳撕小块。
6 
藕片、胡萝卜开水焯水一分钟，盛出备用。
7 
芦笋、黑木耳、百合开水焯水三十秒，盛出备用。
8 
锅入油，藕、胡萝卜炒，接着下入芦笋、黑木耳、百合翻炒，加少许盐，翻炒均匀出锅装盘。
小贴士
1.胡萝卜、藕片焯水1分钟 2.其余食材焯水30秒
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