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花椒龙利鱼

花椒龙利鱼

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龙卷风中的小猫
买了青花椒做清蒸龙利鱼,不光味道好样子也特别好看,招待客人也是特有面子的吧。下面就分享一下做法,简单美味的待客菜。
辅料 辅料
油适量
盐少许
料酒少许
蒸鱼豉油少许
青花椒适量
红椒适量
做法 花椒龙利鱼的做法
1
龙利鱼排加少许盐和料酒腌一下入底味。
花椒龙利鱼的做法步骤1
2
切片放到盘中,水开上锅蒸十分钟关火焖五分钟后取出,马盘里的水倒出去。
花椒龙利鱼的做法步骤2
3
干红椒段泡软,要是鲜红椒更好。
花椒龙利鱼的做法步骤3
4
青花椒洗一下备用。
花椒龙利鱼的做法步骤4
5
蒸好的龙利鱼。
花椒龙利鱼的做法步骤5
6
摆上红椒和花椒,把油烧开淋在花椒上面。
花椒龙利鱼的做法步骤6
7
再倒入蒸鱼豉油,蒸鱼豉油也可以蒸一下再用更好。
花椒龙利鱼的做法步骤7
8
上桌食用。
花椒龙利鱼的做法步骤8

小贴士

因为放了盐入底味豉油不要多放,盐也不要多放。

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