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花生红枣猪蹄汤

花生红枣猪蹄汤

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慕先森未成年
放了花生和红枣的猪蹄汤,除了美容皮肤,还有补血的作用,特别适合女人保养身体哦~
辅料 辅料
红枣10颗
花生30颗
姜片10g
盐1茶匙
做法 花生红枣猪蹄汤的做法
1
猪蹄洗净猪蹄剁成小块
花生红枣猪蹄汤的做法步骤1
2
花生洗净后用清水泡发备用
花生红枣猪蹄汤的做法步骤2
3
红枣洗净后去核
花生红枣猪蹄汤的做法步骤3
4
姜去皮切片
花生红枣猪蹄汤的做法步骤4
5
猪蹄放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米
花生红枣猪蹄汤的做法步骤5
6
大火煮开后撇去浮沫
花生红枣猪蹄汤的做法步骤6
7
放入红枣
花生红枣猪蹄汤的做法步骤7
8
放入姜片
花生红枣猪蹄汤的做法步骤8
9
放入花生
花生红枣猪蹄汤的做法步骤9
10
盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟
花生红枣猪蹄汤的做法步骤10
11
关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟
花生红枣猪蹄汤的做法步骤11
12
调入盐
花生红枣猪蹄汤的做法步骤12
13
搅匀即可
花生红枣猪蹄汤的做法步骤13

小贴士

1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,对增强皮肤的弹性,韧性和延缓皮肤衰老的很有效。 2、猪蹄有股异味,在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净,不但要撇汤面上的浮沫,记得要用勺子多次搅拌猪蹄,使汤底的血污也能浮到汤面上,并撇除干净。 3、用普通锅把猪蹄煲软烂,需要1个小时-2小时的时间,用压力快锅煲7分钟,猪蹄已经完全熟了,而且很绵软。但煮好后,打开盖子再继续用大火煮3分钟,可以让汤的味道更浓郁,更好喝。 4、猪蹄汤要想做好,一定要把浮沫撇干净,否则会有异味,另外就是多加一些姜片,可以去腥。 5、放了花生和红枣的猪蹄汤,除了美容皮肤,还有补血的作用,特别适合女人保养身体

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