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肥而不腻的凉拌白肉
辅料 辅料
姜5g
蒜5g
葱1根
味精1/4茶匙
花椒粉1/4茶匙
醋1茶匙
白糖1/2茶匙
酱油25ml
辣椒油2茶匙
做法 凉拌肉的做法
1
将猪肉洗净,放入锅中煮40分钟左右
凉拌肉的做法步骤1
2
姜蒜切末,葱切段
凉拌肉的做法步骤2
3
放入味精、花椒粉、白糖、醋、辣椒油、酱油调匀
凉拌肉的做法步骤3
4
猪肉晾凉切片
凉拌肉的做法步骤4
5
放入酱料中,拌匀即可
凉拌肉的做法步骤5

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