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海参本身并没有味道,我家平时都是早餐扔进汤汤水水中,或扔进稀饭中直接将它吃掉。这道菌菇蛋花汤,做法简单,简单至连炝锅都可以省掉,直接煮制即可得到一道美味汤,低脂却极富营养。汤汁清淡却不失鲜美,让你零负担的尽享美味。
辅料 辅料
芝麻油5g
盐4g
姜2片
高汤精2g
水1200ml
做法 海参菌菇蛋花汤的做法
1
准备食材。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤1
2
菌菇去根洗净,西红柿切成片状备用。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤2
3
海参切成小段,香菜切段,姜切片备用。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤3
4
.将西红柿菌菇和姜片放在锅中,加入水。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤4
5
在汤中加入少许高汤精提味
海参菌菇蛋花汤的做法步骤5
6
。利用自动锅烹饪左侧旋钮,将火力调到最大。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤6
7
鸡蛋打散备用。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤7
8
等锅提示烧开后,再煮两分钟,然后放入海参段。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤8
9
待锅再次煮开后,淋入蛋液。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤9
10
再次煮开后关火。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤10
11
加入盐,芝麻油调味后搅匀出锅即可。
海参菌菇蛋花汤的做法步骤11

小贴士

1西红柿可以去皮后再切片。 2盐的用量的请根据自身的喜好调整。 3水按照自已平时做汤的量放就行。 4海参不可多食,一天一只的量已经足够滋补。 5太小的孩童,不宜天天吃进补海参。 6任何锅,都可以做这道菜。

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