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酸甜胭脂藕滋味酸甜,口感脆嫩,藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
辅料 辅料
紫甘蓝一个
陈醋适量
糖适量
做法 胭脂藕的做法
1
莲藕切片。
胭脂藕的做法步骤1
2
放入开水中汆烫一分钟,过凉水。
胭脂藕的做法步骤2
3
紫甘蓝切细,倒入搅拌机,加水榨汁,过筛。
胭脂藕的做法步骤3
4
紫甘蓝汁加醋,搅拌至变色,加糖,放入藕片浸泡三小时。
胭脂藕的做法步骤4
5
浸泡时间越长,藕片的颜色越红哦。
胭脂藕的做法步骤5

小贴士

藕片浸泡时间越长,颜色会越红哦!

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