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早餐既要营养又要美味,美味的早餐会带给我们一天的好心情,让清晨的阳光陪伴我们品尝这属于我们自己的幸福时刻。
辅料 辅料
火腿肠4根
苦菊1颗
酱4勺
油4勺
鸡蛋4个
做法 早餐鸡蛋卷饼的做法
1
面粉加入水和成面团调成糊状(以用勺子舀起到出的面糊缓慢流淌为佳)
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤1
2
鸡蛋打散备用,做一个饼打散一个鸡蛋
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤2
3
热锅冷油,油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼,待表面凝结,翻转
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤3
4
将鸡蛋倒入饼上,快速晃动平底锅使其成为一个圆饼
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤4
5
待鸡蛋凝结翻转,两面金黄即可
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤5
6
火腿肠用刀竖着切成两半,平底锅放油烧热放入火腿肠煎热,有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中,涂抹酱料(甜面酱,肉酱,鸡蛋酱均可),加入洗净的生菜或苦菊,加入火腿肠
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤6
7
将饼从一端卷起来,美味的快手早餐,美好的一天从早餐开始。
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤7

小贴士

早餐也可以简单美味哦。1.面糊一定要没有颗粒,告诉你一个小妙招,用网状漏勺上下搅拌,面糊细腻无颗粒哦。2.倒入面糊的时候要记得转小中火。3.卷的尽量紧一些。

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