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你以为圣诞节只有火鸡可以吃吗?NO,NO,NO, 涂着满满的黄油的巴伐利亚烤鸡会告诉你,什么才是真正好吃的烤鸡。圣诞节,烤鸡和黄油更配哦~
辅料 辅料
蒜子5瓣
盐适量
胡椒粉适量
甜椒粉适量
橄榄油2勺
做法 巴伐利亚烤鸡的做法
1
洋葱切块。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤1
2
土豆去皮、百里香切末、迷迭香切末。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤2
3
欧芹切小段、蒜子切末。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤3
4
融化黄油,倒入切好的香料碗中,制成香料黄油。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤4
5
洋葱、欧芹、香料黄油、盐拌匀腌制30分钟。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤5
6
填满清理好的鸡肚内,用牙签封口。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤6
7
整鸡撒盐,抹匀鸡身,撒胡椒粉,甜椒粉抹匀鸡身。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤7
8
土豆撒盐,胡椒粉抓匀,淋入橄榄油腌制30分钟。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤8
9
将其余剩下的食材和土豆一起放入碗的四周,
巴伐利亚烤鸡的做法步骤9
10
鸡腿包上锡纸绑紧。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤10
11
烤箱150度预热10分钟,烤30分钟。
巴伐利亚烤鸡的做法步骤11
12
取出,均匀涂抹香料黄油,再次放入烤箱,30分钟取出,再涂一次香料黄油,第三次送入烤箱30分钟
巴伐利亚烤鸡的做法步骤12

小贴士

1、鸡腿裹上锡箔纸防止烤焦,绑好鸡腿让鸡在烤制过程中保持好的形状 2、隔30分钟给鸡皮分两次涂抹调料可以让鸡更入味

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