
巴伐利亚烤鸡



你以为圣诞节只有火鸡可以吃吗?NO,NO,NO, 涂着满满的黄油的巴伐利亚烤鸡会告诉你,什么才是真正好吃的烤鸡。圣诞节,烤鸡和黄油更配哦~

蒜子5瓣
盐适量
胡椒粉适量
甜椒粉适量
橄榄油2勺

1 
洋葱切块。

2 
土豆去皮、百里香切末、迷迭香切末。

3 
欧芹切小段、蒜子切末。

4 
融化黄油,倒入切好的香料碗中,制成香料黄油。

5 
洋葱、欧芹、香料黄油、盐拌匀腌制30分钟。

6 
填满清理好的鸡肚内,用牙签封口。

7 
整鸡撒盐,抹匀鸡身,撒胡椒粉,甜椒粉抹匀鸡身。

8 
土豆撒盐,胡椒粉抓匀,淋入橄榄油腌制30分钟。

9 
将其余剩下的食材和土豆一起放入碗的四周,

10 
鸡腿包上锡纸绑紧。

11 
烤箱150度预热10分钟,烤30分钟。

12 
取出,均匀涂抹香料黄油,再次放入烤箱,30分钟取出,再涂一次香料黄油,第三次送入烤箱30分钟

小贴士
1、鸡腿裹上锡箔纸防止烤焦,绑好鸡腿让鸡在烤制过程中保持好的形状 2、隔30分钟给鸡皮分两次涂抹调料可以让鸡更入味
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