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自己烤果料吐司,可以多多的放果粒,加了蔓越莓干和葡萄干,用酸奶和面,成品口感格外松软。
辅料 辅料
酵母粉3g
精盐3g
做法 酸奶双果吐司的做法
1
葡萄干和蔓越莓干用水清洗干净,
酸奶双果吐司的做法步骤1
2
用厨房纸吸干水分,
酸奶双果吐司的做法步骤2
3
在面包桶中加入除了葡萄干和蔓越莓干外的所有原料,启动面包机和面20分钟,
酸奶双果吐司的做法步骤3
4
加入葡萄干和蔓越莓干,再和面5分钟,
酸奶双果吐司的做法步骤4
5
和好的面团,
酸奶双果吐司的做法步骤5
6
发酵半小时,
酸奶双果吐司的做法步骤6
7
将发酵好的面团,排气后分成4份,
酸奶双果吐司的做法步骤7
8
取一份面团擀长,
酸奶双果吐司的做法步骤8
9
从上向下卷起,
酸奶双果吐司的做法步骤9
10
如此全部做好,
酸奶双果吐司的做法步骤10
11
码入吐司盒中,
酸奶双果吐司的做法步骤11
12
二发至八分满,盖上吐司盒盖,
酸奶双果吐司的做法步骤12
13
入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟即可。
酸奶双果吐司的做法步骤13

小贴士

烤好的吐司,需要立即脱模,凉透后再食用,切勿热食,避免伤胃。

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