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豆角鸡蛋饼

豆角鸡蛋饼

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菇凉不坚强何以立
豆角的营养价值非常丰富,常吃豆角对人体健康是非常有好处的。夏天天气炎热。所以在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。
辅料 辅料
盐适量
做法 豆角鸡蛋饼的做法
1
在碗中倒入面粉,盐
豆角鸡蛋饼的做法步骤1
2
豆角切碎
豆角鸡蛋饼的做法步骤2
3
将豆角未和鸡蛋放到碗中,和面粉混合
豆角鸡蛋饼的做法步骤3
4
混合后是这样的
豆角鸡蛋饼的做法步骤4
5
加小半碗水,再次搅拌
豆角鸡蛋饼的做法步骤5
6
提起筷子,这样子就可以煎了,面糊太干,做的饼厚,不好熟
豆角鸡蛋饼的做法步骤6
7
锅内倒油,油温升起后,把面糊沿锅边均匀的倒入锅中
豆角鸡蛋饼的做法步骤7
8
然后甪锅铲背顺时针把上面的面糊糊匀,成一个圆形
豆角鸡蛋饼的做法步骤8
9
糊成这样,把锅铲放到饼的下面,开始翻面,煎另一面
豆角鸡蛋饼的做法步骤9
10
翻过来是这样的,金黄色(翻之前在饼上例二小勺油后再翻面)
豆角鸡蛋饼的做法步骤10
11
煎好后起锅,放在菜板上晾几分钟
豆角鸡蛋饼的做法步骤11
12
煎好的饼上划4刀,分成8小块
豆角鸡蛋饼的做法步骤12
13
装盘
豆角鸡蛋饼的做法步骤13

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