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豉油西兰花

豉油西兰花

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秋天的蝎子
西兰花有防癌抗癌的作用,富含维生素,不但有利于人体的生长发育,更重要的是能提高人体的免疫功能。
辅料 辅料
食用油10ml
蒸鱼豉油15ml
做法 豉油西兰花的做法
1
西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上,或者用小苏打浸泡。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用。浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块。
豉油西兰花的做法步骤1
2
锅中做水,放入一点油,将西兰花焯熟。
豉油西兰花的做法步骤2
3
过凉水。
豉油西兰花的做法步骤3
4
过凉后的西兰花摆盘。倒入蒸鱼豉油。
豉油西兰花的做法步骤4
5
锅中烧热一勺油。浇在西兰花上即可。
豉油西兰花的做法步骤5
6
看这颜色,翠绿欲滴呢。
豉油西兰花的做法步骤6

小贴士

1、焯烫时放点油可以让西兰花更翠绿。 2、蒸鱼豉油中含有盐分,可不用单放盐了。

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