
南瓜豆腐海鲜羹



一碗“小温暖”:南瓜羹,排毒、塑身的功效,同时能够补中益气、调理肠胃。

黄油适量
料酒适量
淀粉适量
盐少许
鸡精少许

1 
明虾去壳,蛋最后一节不要剥。

2 
淋入料酒,盐,淀粉腌制备用。

3 
南瓜去皮切薄片。

4 
热锅放黄油,倒入南瓜炒软,加水没过南瓜,中火煮3分钟。

5 
放入搅拌机榨成南瓜糊,再倒入锅内。

6 
放入虾仁,豌豆、嫩豆腐,加盐、鸡精,大火煮开,转小火慢炖7分钟即可。

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