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丸子红豆糖水

丸子红豆糖水

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一叶美食
冬天为自己煮一碗Q弹软糯的红枣丸子糖水吧。红豆健脾益胃、利尿消肿。红糖含有丰富的葡萄糖、果糖,叶酸、维生素、氨基酸等多种天然营养素。糯米温和滋补、补中益气,但是不宜多吃,容易造成消化不良。喜欢那种粘糯的口感又不适合多吃的我,最喜欢用糯米粉做成小丸子。一次做多一点,冷冻起来,每次想吃,直接拿出来煮上一点,满足了自己的食欲,又非常方便。
辅料 辅料
红糖适量
糯米粉1杯
做法 丸子红豆糖水的做法
1
材料: 红豆 红糖 糯米粉
丸子红豆糖水的做法步骤1
2
糯米粉加水和成团,取五分之一放入锅里,煮浮起后和生面团和匀。
丸子红豆糖水的做法步骤2
3
搓成自己喜欢的大小,盘里要撒些糯米粉,防止粘连。(如果一次做多了,可以放入冷冻,要用的时候直接煮,不用解冻。)
丸子红豆糖水的做法步骤3
4
红豆浸泡一夜,放入苏泊尔球釜锅中,加入水。 启动熬粥程序。加入适量红片糖,煮至糖融化。
丸子红豆糖水的做法步骤4
5
倒入丸子,煮至丸子浮起。
丸子红豆糖水的做法步骤5

小贴士

红豆提前一夜浸泡容易煮烂

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