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我常吃薏米和百合来祛痘美白,只是煮来吃,我真的也是吃腻了,所以常常变着方法来做薏米和百合的组合,尽可能做到美味又保证营养不流失,这款薏米百合糕就是我自创的做法,非常好吃,低卡又美容,我最近减肥,有时候两餐之间饿了也会吃两块充饥,当你知道你吃的东西热量不高而且还有美容功效的时候,犯罪感就不会有了。爱美的妹子,快快“喜欢”这个配方吧!
辅料 辅料
百合30g
鸡蛋1个
绵白糖40g
泡打粉4g
橄榄油20g
水适量
做法 薏米百合糕的做法
1
将200克薏米与30克百合泡一夜后再加适量水用高压锅煮烂,捞出400克熟的薏米和百合,控水放入盆中。
薏米百合糕的做法步骤1
2
用刮刀辗碎成糊。
薏米百合糕的做法步骤2
3
再取一盆,放入鸡蛋。
薏米百合糕的做法步骤3
4
放入橄榄油和白糖,打搅均匀。
薏米百合糕的做法步骤4
5
打搅打均匀的液体混合物倒入薏米百合糊中,搅拌均匀。
薏米百合糕的做法步骤5
6
筛入面粉和泡打粉,上下翻拌均匀。
薏米百合糕的做法步骤6
7
模具涂油,将面糊倒入模具中。
薏米百合糕的做法步骤7
8
烤箱预热170度3分钟,烤20分钟。
薏米百合糕的做法步骤8
9
烤好的薏米糕,晾凉取出。
薏米百合糕的做法步骤9
10
倒扣脱模。
薏米百合糕的做法步骤10
11
切块食用即可。
薏米百合糕的做法步骤11

小贴士

1 薏米和百合我是先煮烂后捞出400克混合物控水再用的。不是直接用200克薏米和30克百合来制作。控水一定要控得彻底。 2 薏米百合糊混入鸡蛋液的时候可以搅拌,但是加入面粉混合的时候不能再搅拌,应该用翻拌的手法,这样防止起筋,而且不要搅拌过度。 3 烤的时间根据自家烤箱威力来调节,烤至糕体表面干,内里熟即可。

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