我常吃薏米和百合来祛痘美白，只是煮来吃，我真的也是吃腻了，所以常常变着方法来做薏米和百合的组合，尽可能做到美味又保证营养不流失，这款薏米百合糕就是我自创的做法，非常好吃，低卡又美容，我最近减肥，有时候两餐之间饿了也会吃两块充饥，当你知道你吃的东西热量不高而且还有美容功效的时候，犯罪感就不会有了。爱美的妹子，快快“喜欢”这个配方吧！
辅料百合30g
鸡蛋1个
绵白糖40g
泡打粉4g
橄榄油20g
水适量
薏米百合糕的做法1 
将200克薏米与30克百合泡一夜后再加适量水用高压锅煮烂，捞出400克熟的薏米和百合，控水放入盆中。
2 
用刮刀辗碎成糊。
3 
再取一盆，放入鸡蛋。
4 
放入橄榄油和白糖，打搅均匀。
5 
打搅打均匀的液体混合物倒入薏米百合糊中，搅拌均匀。
6 
筛入面粉和泡打粉，上下翻拌均匀。
7 
模具涂油，将面糊倒入模具中。
8 
烤箱预热170度3分钟，烤20分钟。
9 
烤好的薏米糕，晾凉取出。
10 
倒扣脱模。
11 
切块食用即可。
小贴士
1 薏米和百合我是先煮烂后捞出400克混合物控水再用的。不是直接用200克薏米和30克百合来制作。控水一定要控得彻底。 2 薏米百合糊混入鸡蛋液的时候可以搅拌，但是加入面粉混合的时候不能再搅拌，应该用翻拌的手法，这样防止起筋，而且不要搅拌过度。 3 烤的时间根据自家烤箱威力来调节，烤至糕体表面干，内里熟即可。
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