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随着生活水平的提升,大家更加重视营养,特别是平时的做菜用油的问题。我们的身体的健康来源于平衡营养,平衡营养来自日常平衡的膳食,金龙鱼黄金搭挡调和油,是选择非转基因油源,膳食脂肪酸均衡,平衡营养更健康,我家就爱用金龙鱼,今天这道美食,是酿秋葵,秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。大伙可以试试看,年夜饭上可以做上一道呢。
辅料 辅料
金龙鱼调和油适量
盐适量
大蒜籽适量
姜适量
红椒1个
蚝油适量
生抽适量
生粉适量
胡萝卜适量
料酒适量
做法 酿秋葵的做法
1
食材准备,
酿秋葵的做法步骤1
2
将秋葵洗好,对切开,
酿秋葵的做法步骤2
3
猪肉末加入金龙鱼调和油,
酿秋葵的做法步骤3
4
盐、料酒、姜末
酿秋葵的做法步骤4
5
加入蚝油及生抽,拌均匀,
酿秋葵的做法步骤5
6
适量加入生粉,
酿秋葵的做法步骤6
7
将肉末打到上浆,用筷子将肉末酿制到秋葵当中,
酿秋葵的做法步骤7
8
用花样切片将胡萝卜切小花片,摆放在一起,
酿秋葵的做法步骤8
9
烧开水,将秋葵摆入,大火蒸制6-8分钟,
酿秋葵的做法步骤9
10
另起一个油锅,加入金龙鱼调和油,
酿秋葵的做法步骤10
11
油温加热后,下红椒丁及大蒜末,爆香
酿秋葵的做法步骤11
12
稍加适量的盐,将蒸好的秋葵碗中汤汁加入,最后,生粉勾一个汁,
酿秋葵的做法步骤12
13
趁热,淋在蒸好的秋葵上,就可以上桌了。
酿秋葵的做法步骤13

小贴士

1、秋葵内腔很小,在酿时,要耐心一点,不要用太大力。 2、不喜吃辣的,红椒可以选择甜椒, 3、由于是做给孩子吃,所以增加一些胡萝卜花,好看也营养。没有的也没有关系,不影响秋葵的好味。

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