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这道什锦菜做法简单,就是准备用品多些,都料理好的蔬菜一炒,加入调料,多简单啊,味道鲜美,品种多营养好啊!
辅料 辅料
油适量
盐少许
生抽适量
糖适量
枸杞适量
做法 美味什锦菜的做法
1
准备好用品。
美味什锦菜的做法步骤1
2
提前泡发好黄花菜和木耳。
美味什锦菜的做法步骤2
3
理好蔬菜,胡萝卜切丝,芹菜切段,木耳切丝,藕片切好,香菇切片。
美味什锦菜的做法步骤3
4
黄豆芽洗干净,金针菇切一刀,黄花菜去根部。
美味什锦菜的做法步骤4
5
豆腐皮切丝,菠菜洗干净后切碎,香菜切好。
美味什锦菜的做法步骤5
6
锅里倒入适量油烧热。
美味什锦菜的做法步骤6
7
先把最不好熟的黄豆芽略炒片刻。
美味什锦菜的做法步骤7
8
加入黄花菜,金针菇,莲藕等翻炒片刻。
美味什锦菜的做法步骤8
9
加入胡萝卜和芹菜,雪菜还有调料,一起翻炒至成熟。
美味什锦菜的做法步骤9
10
最后加入菠菜翻炒均匀。
美味什锦菜的做法步骤10
11
出锅时放入香菜和枸杞粒,美味可口的什锦菜就完成了。
美味什锦菜的做法步骤11

小贴士

调料可以先备齐,盐糖液体调料搅拌一起。 先炒不容易炒熟的蔬菜,好熟的最后放。 各种蔬菜尽量别过百克,太多了比例不协调了!

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