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用铁铲分割着鱿鱼不断地翻动 听着油渍着鱿鱼发出的响声 同时酱料一层一层的刷上 散发出让人难以抗拒的香味
辅料 辅料
姜少许
食用油2勺
食盐1勺
料酒1勺
胡椒粉半勺
辣椒粉1勺
孜然粉半勺
做法 铁板鱿鱼的做法
1
准备好食材,处理得当后备用。小葱切段。姜切片。洋葱切成小片。最后切鱿鱼须。切好装盘备用。
铁板鱿鱼的做法步骤1
2
开火倒水,并放入处理好的鱿鱼须、葱段、姜片。倒入料酒,煮沸。
铁板鱿鱼的做法步骤2
3
把煮好的鱿鱼须焯水捞出。
铁板鱿鱼的做法步骤3
4
开火倒油,放入焯好的鱿鱼须,并加入食盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉 、洋葱片,均匀翻炒。
铁板鱿鱼的做法步骤4
5
在锅中撒入葱末,再均匀翻炒,即大功告成。
铁板鱿鱼的做法步骤5

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