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一想到要吃农家乐还得出去老远的地方,瞬间打了退堂鼓...想不出门就能吃到农家菜,这款颜色和滋味超足的农家小炒肉送给你,拿去,不谢 <(▰˘◡˘▰)>
辅料 辅料
姜2片
蒜4瓣
料酒2勺
生抽1勺
蚝油1勺
浅粉少许
做法 农家小炒肉的做法
1
肉切片,加入料酒搅拌,加入生抽、耗油、芡粉、盐腌制15分钟。
农家小炒肉的做法步骤1
2
杭椒切圈,红椒切条,蒜切末,姜切末。
农家小炒肉的做法步骤2
3
杭椒干炒,炒出香味。
农家小炒肉的做法步骤3
4
倒入油,继续煸炒。加入红椒、盐翻炒,盛出备用。
农家小炒肉的做法步骤4
5
锅入油,放入肉片,煸炒至变色。
农家小炒肉的做法步骤5
6
加入青红椒拌匀,放入蒜末、料酒即可。
农家小炒肉的做法步骤6

小贴士

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