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油对人体的健康非常重要,油和其他食物一样,需要多样化食用。金龙鱼黄金比例食用调和油由大豆油,菜籽油,葵花籽油,芝麻油,稻米油,花生油,玉米油,亚麻籽油八种健康用油调和而成,倡导膳食脂肪酸均衡摄入,丰富饮食多样化,告别单一的饮食习惯,让生活更健康。 最早食用这道菜,是广州之行的时候,在一家饭店吃的,荷兰豆脆甜的口感,加上腊味独有的鲜香,一下子让我爱上了这道菜。荷兰豆虽然是普通蔬菜,不知道什么缘故,平常的菜市场上,不轻易见到它的踪影,偶然间在超市里遇到,果断买下来,顺手到阳台收货今年新制腊肠,美美的滋味,来了。
辅料 辅料
金龙鱼调和油适量
盐适量
葱适量
玖顺生姜汁适量
酱油适量
十三香适量
味精适量
泡辣椒适量
做法 荷兰豆炒腊味的做法
1
准备所需食材。
荷兰豆炒腊味的做法步骤1
2
荷兰豆去两头和中间筋,放清水里浸泡洗净,腊肠切片,葱和泡辣椒切片。
荷兰豆炒腊味的做法步骤2
3
荷兰豆提前用开水焯熟,放冷水里浸泡备用。
荷兰豆炒腊味的做法步骤3
4
炒锅烧热,放入金龙鱼黄金比例调和油。
荷兰豆炒腊味的做法步骤4
5
放入泡辣椒炒香。
荷兰豆炒腊味的做法步骤5
6
加入葱炒香。
荷兰豆炒腊味的做法步骤6
7
放入腊肠片。
荷兰豆炒腊味的做法步骤7
8
加入少许食盐、酱油和十三香调味。
荷兰豆炒腊味的做法步骤8
9
放入荷兰豆。
荷兰豆炒腊味的做法步骤9
10
翻炒均匀入味后,加入适量味精调味,即可出锅食用。
荷兰豆炒腊味的做法步骤10

小贴士

腊肠提前蒸熟再炒,一是方便菜的成熟,二是菜相好看。

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